商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,通过螺旋状的磁感应圈,4D厨房电磁大炒炉,形成高频交变磁场,4D厨房电磁小炒炉,当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又称导电材料)加热部位金属体内产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,4D厨房全自动炒菜机器人,分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热,从而将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。
钜兆厨房智能化设备全部采用不锈钢和工业塑料制作,产品所有部件均为定制化设计和生产,所有电子器件均采用进口或由国内**厂家提供。钜兆商用电磁炉拥有多项国家发明,电磁感应加热技术处于国内水平。
随着人们生活水平的提高,餐饮企业的日益增加,商用电磁炉大功率电磁炉在日常生活中也越来越普遍被使用。关于它有没有辐射,我相信大家都很想知道。这次小编给大家分享关于这方面的知识,给大家解开疑惑。
商用电磁炉被人们质疑辐射危害人体健康,其实这种观点是错误的。为什么呢?
大家知道电磁炉采用采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,罗湖4D厨房,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能,使用时会产生一定的辐射。 那么,什么频率范围的电磁波对人有害呢?
电磁加热机芯频率为:20-25KHz IEEE(单位换算:1MHz=1000KHZ=1000 000Hz);这数值是国际电子电机工程协会所定对的范围。