餐饮企业找厨师难、厨师队伍不稳定、出品不稳定
钜兆无厨师餐饮一站式解决方案,助力没有厨师也可以开餐饮
钜兆智能炒菜系统,有别于传统的一些智能烹饪设备(只能闷煮、搅拌、没有锅气、牺牲出品品质),钜兆智能抛炒炒菜系统,真正模仿复制厨师炒菜手法工艺,实现智能化和抛锅现炒品质**结合,制作出不打折扣的现炒美食。
只需要把设计好的菜单传入炒菜系统,普通员工就可以做出大厨的出品,全过程自动加热,自动抛锅、自动下酱料调味品,一个普通员工较多可以同时操作两台机器同时炒菜,效率更高,成本更低。而且菜品更新方便,有新菜品上市,通过网络将菜单发送到门店每台机器,就可以同时完成所有门店菜品更新,快捷高效,出品稳定。
钜兆商用智能炉业协助餐饮连锁打造现代化智能厨房,实现智慧餐饮,帮助餐饮连锁节省人工成本,提高出餐效率,保证出品稳定。
解决餐饮连锁招聘厨师难,培训厨师周期长,出品不一致的根本问题,实现不同分店,不同厨师;同一道菜的出餐标准化。